Tin tức nổi bật
-
QUẬN TÂN BÌNH, TẬP HUẤN CÔNG TÁC PHÒNG, CHỐNG DỊCH BỆNH TAY CHÂN MIỆNG
-
Quận Tân Bình tổ chức chiến dịch uống bổ sung vitamin A liều cao đợt 1/2023 (từ ngày 08/6/2023 - 20/6/2023) cho trẻ từ 06 – 35 tháng tuổi
-
HỘI ĐỒNG PHỐI HỢP PHỔ BIẾN GIÁO DỤC PHÁP LUẬT QUẬN TÂN BÌNH GIỚI THIỆU BẢN TIN CẢI CÁCH HÀNH CHÍNH CỦA VĂN PHÒNG BAN CHỈ ĐẠO CẢI CÁCH HÀNH CHÍNH
-
Phường 15 tổ chức sinh hoạt Câu lạc bộ Tiền hôn nhân Quý 2 năm 2023
-
PHƯỜNG 1 TRUYỀN THÔNG CHĂM SÓC SỨC KHỎE NGƯỜI CAO TUỔI
-
Enterovirus 71 (EV71) gây bệnh Tay chân miệng nguy hiểm như thế nào
-
TP.HCM: Tăng cường công tác dự phòng, phát hiện sớm bệnh Tay chân miệng
-
Các biện pháp phòng bệnh Tay chân miệng cho trẻ
-
Những sai lầm trong phát hiện bệnh Tay chân miệng
-
Phát hiện sớm Tay chân miệng
Danh mục
- Ban tuyên giáo
- Doanh nghiệp
- Tin tức
- An ninh trật tự
- Ban quản lý đầu tư xây dựng
- Các dự án đầu tư xây dựng
- Cải cách hành chính
- Chuyển đổi số
- Chi cục thuế
- Dân tộc
- Du lịch
- Giáo dục đào tạo
- Hội nghị
- Kinh tế
- Lịch công tác
- Lao động - giảm nghèo bền vững
- Phổ biến giáo dục pháp luật
- Phòng, chống tham nhũng
- Quản lý đô thị và môi trường
- Thông tin hoạt động 15 phường
- Tiếp cận thông tin
- Tin khác
- Tuyển dụng
- Tài chính
- Văn hóa thông tin
- Y tế
- Giải quyết kiến nghị cử tri
- Văn bản
- Thông tin báo chí
- Quy hoạch và phát triển
- An toàn vệ sinh thực phẩm - Vệ sinh môi trường
8 chìa khóa phòng ngộ độc do độc tố Botulinum
Để chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, sau đây là 8 chìa khóa phòng ngộ độc botulinum mà bạn cần biết:
1. Trong sản xuất, chế biến phải dùng những nguyên liệu bảo đảm an toàn thực phẩm, tuân thủ theo đúng yêu cầu quy định về vệ sinh trong quy trình sản xuất.
2. Trong sản xuất đồ hộp, phải chấp hành chế độ khử khuẩn một cách nghiêm ngặt.
3. Chỉ sử dụng các sản phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
4. Tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn hoặc có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường.
5. Thực hiện ăn chín, uống sôi. Ưu tiên ăn các thực phẩm mới chế biến, mới nấu chín.
6. Không nên tự đóng gói kín các thực phẩm và để kéo dài trong điều kiện không đông đá.
7. Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
8. Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc Botulinum, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Nguồn:
[1] Công văn số 643/ATTP-NĐTT ngày 29/3/2023 của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế): https://vfa.gov.vn/storage/upload/cv-ngo-doc-botulinum-28.pdf
[2] Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế): https://vfa.gov.vn/ngo-doc-thuc-pham/vi-khuan-clostridium-botulinum-va-cach-phong-tranh-ngo-doc-thuc-pham-do-doc-to-cua-clostridium-botulinum-gay-ra.html
Phòng DS-TT&GDSK sưu tầm